case BRANDING

CONSULTING & PRODUCE / CREATIVE

ブランディング事例

BRANDING

TYPE:
鶏肉惣菜店
DUTIES:
1. #ブランドコンセプト
2. #業態企画
3. #マーケティングリサーチ
4. #フード開発
5. #オペレーション開発
6. #収支計画
7. #仕入先紹介
8. #デザインディレクション
9. #PRプランニング
10. #プロジェクトマネジメント
11. #ロゴデザイン
12. #ファサードデザイン
13. #メニューデザイン
14. #パッケージデザイン
15. #写真撮影

鶏肉に特化した惣菜店の業態プロデュース&ブランディングの事例です。
エリアに点在する近隣飲食店やスーパーマーケットとの差別化として、卓越した技術を持つ３つ星レストランの出身シェフを開発サポートメンバーに迎え商品を開発。SNSを中心にしたビジュアルブランディング・デザインを強化することで独自性とこだわりがあらゆる年代に直感的に伝わるように展開されています。

BRANDING

TYPE:
RESTAURANT&BUFFET DINING
DUTIES:
1. #ブランドコンセプト
2. #業態企画
3. #商品企画
4. #オペレーション開発
5. #収支計画
6. #リゾートホテル
7. #テーブルウエアスタイリング
8. #デザインディレクション
9. #プロジェクトマネジメント
10. #ロゴデザイン
11. #メニューデザイン
12. #POPデザイン
13. #写真撮影

開業30年を迎えるリゾートホテルレストランの、大規模なブランドリニューアルをサポートさせて頂いた事例です。コースレストランとビュッフェダイニングの２店舗を其々の利用シーンやニーズに合わせて業態再編集。商品や空間・テーブルウェアの全体ディレクション、ロゴデザイン・ネーミング・メニュー制作・撮影までのブランディングを領域を中心にサポートし、ホテルらしい品格と土地の食文化を体験できる施設に生まれ変わりました。