コンセプトメイキング・業態企画

魅力的なコンセプトと表現方法をプランニング。

フード・ドリンク・
オペレーション開発

コンセプトに基づいた強い商品を開発、オペレーションもセットで提案。

運営人材派遣

飲食現場で経験を積んだ人材を派遣。店舗ごとにスキルや人数をデザイン。

仕入先選定・紹介

生産者や食材加工の業者・設計者やデザイナー・スタイリストなどをご紹介。

リモートコンサルティング

全国各地リモートでサポート。都市部のフードトレンドやノウハウをリアルタイムでご提供。

店舗リサーチ・各種レポート制作

新規プロジェクトでの出店検討や、店舗の課題抽出、フードビジネスの後方支援を行います。

メニューデザイン・撮影・
食器コーディネート

お客様の目にふれるタッチポイントを中心に、空間・グラフィック・食器・ウェブ・SNSまでをコーディネート。