OPERATION
OUTSOURCING/
運営受託
自社直営店で経験を積んだ、
プロの人材が運営いたします。


50店舗以上の直営店を手がける
飲食店のプロフェッショナルが運営をお受けします
ビジネスから観光まで幅広く利用される収容客数1200名を超える大型ホテルにて、朝食レストランの料飲メニューの企画開発・空間ディレクションを含む開業フルプロデュースを行いました。また弊社にて現場運営を行い、専任の責任者・パートアルバイトを派遣させて頂く形でサポートしています。自社内で料飲事業を展開されていないクライアント様でも、ゼロからサポートをさせていただいている事例です。
大阪の観光地なんばの中心に位置するライフスタイルホテル、オールデイダイニングの業態プロデュースと運営受託の事例です。インバウンドに人気のホテルブランドに合わせた焼き立てのパンやデリサラダのブレックファストから、大阪ローカルのためのビジネスランチ・アフタヌーンティ・ディナーラウンジまでをトータルコーディネイト。開業後も弊社社員による運営まで手掛けることで、クライアント様のお店を継続的にサポートし続けています。
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