OPERATION
OUTSOURCING/
運営受託

自社直営店で経験を積んだ、
プロの人材が運営いたします。

飲食店・ホテル朝食運営はお任せください。
当社は、国内主要3都市（東京・大阪・福岡）で20業態以上50店舗の飲食店を展開しており、店舗客単価500円の食物販店から10,000円までの他業態なレストランを展開するノウハウを活かした運営受託が可能です。

business partners

CONSULTING & PRODUCE / CREATIVE

取引実績

クライアント様：
株式会社からくさホテルズ関西
受託店舗：
「からくさホテルグランデ新大阪タワー」

朝食機能の運営受託
責任者および料理人の運営

ビジネスから観光まで幅広く利用される収容客数1200名を超える大型ホテルにて、朝食レストランの料飲メニューの企画開発・空間ディレクションを含む開業フルプロデュースを行いました。また弊社にて現場運営を行い、専任の責任者・パートアルバイトを派遣させて頂く形でサポートしています。自社内で料飲事業を展開されていないクライアント様でも、ゼロからサポートをさせていただいている事例です。
クライアント様：
東急リゾーツ＆ステイ株式会社
受託店舗：
「東急ステイメルキュール大阪なんば」

レストラン機能の運営受託
責任者および料理人の運営

大阪の観光地なんばの中心に位置するライフスタイルホテル、オールデイダイニングの業態プロデュースと運営受託の事例です。インバウンドに人気のホテルブランドに合わせた焼き立てのパンやデリサラダのブレックファストから、大阪ローカルのためのビジネスランチ・アフタヌーンティ・ディナーラウンジまでをトータルコーディネイト。開業後も弊社社員による運営まで手掛けることで、クライアント様のお店を継続的にサポートし続けています。
クライアント様：
株式会社スクウェア・エニックス
受託店舗：
「アルトニア」

グッズショップ＆カフェ機能の運営受託
施設の運営

株式会社スクウェア・エニックス
東急不動産株式会社
東急リゾーツ&ステイ株式会社
株式会社新潟博報堂
四国旅客鉄道株式会社
カルチュアコンビニエンスクラブ株式会社
森トラスト株式会社
アサヒビール株式会社
株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS
株式会社ワン・ダイニング
XYMAX Corporation
株式会社PARCO
株式会社ローソン
株式会社GANKO
神姫バス株式会社
JERA Co,Inc.
空港内ラグジュアリーカフェ

etc

PROJECT

CONSULTING & PRODUCE / CREATIVE

課題から依頼する

1. 飲食店の運営を専門の会社に任せたい
2. ・お店の責任者が辞めてしまった
3. ・運営を委託して別の事業に集中したい
4. ・自分たちだけの改善には限界がある
5. more
1. コンセプトに合うグラフィックデザインにしたい
2. ・お店の魅力が伝わるメニューや看板を作りたい
3. ・構成からデザインまで全て提案してほしい
4. ・オリジナルパッケージを作りたい
5. more
1. レストランの新規開業を
  計画している
2. ・何から始めていいかわからない
3. ・事業計画のサポートをしてほしい
4. ・顧客にあう商品や業態の開発がしたい
5. more
1. フード専門のカメラマンに撮影を依頼したい
2. ・シズル感のある料理写真が欲しい
3. ・キービジュアルを撮ってほしい
4. ・sns用のシーン撮影がしたい
5. more
1. その他の課題
2. ・エリアマーケットの調査
3. ・自社店舗の課題をチェック
4. ・最新の飲食トレンドをつかみたい
5. more